宾美生物科技
首页 > 藻蓝平素识 > 食等级藻蓝素 >

藻蓝 藻蓝价格 藻蓝厂家

文章来源: 宾美生物科技 teammirza.com   发布时间: 2013-08-22 20:27 浏览: 

 藻蓝食等级藻蓝 藻蓝价格/藻蓝临盆厂家/台州宾美生物科技无限公司公司国际藻蓝蛋白有名品牌   , 实力超强 技巧过硬 宁神首选

 
藻蓝
中文称号: 藻蓝
英文称号: Spirulina blue
别号: 海藻蓝 Algae blue; Lina blue
概略: 构造式:重要着色成分是C-藻蓝蛋白、C-藻红蛋白和异藻蓝蛋白。藻蓝蛋白含量约20%。主体构造为:
分子式:C34H39 N3O6
分子量:585.71
藻蓝-理化性质:
亮蓝色粉末。属于蛋白质结合色素,具有与蛋白质雷同的性质。易溶于水,无机溶剂对其有破坏感化。在pH3.5~10.5范围内呈海蓝色,pH4~8色彩稳定,Ph3.4为其等电点,藻蓝析出。对光较稳定,对热敏感,金属离子对其有不良影响。
来源与制法:取海水或海水养殖螺旋藻,冲刷、破裂、提取、离心取上清液,稀释,参加稳定剂后枯燥制得。
毒理学根据:
①LD50:小鼠经口大年夜于33g/kg(bw)(雌、雄性)(广东食品卫生监督考验所)。
②骨髓微核实验:无致突变感化。
藻蓝-质量请求:质量标准
吸光度 (620nm) ≥ 12(海水)6(海水)
灰分/% ≤ 7.0
水分/% ≤ 12.0
铅/% ≤ 0.0005
砷(以As计)/% ≤ 0.0001
藻蓝-用处与留意事项:
着色剂。我国《食品添加剂应用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、果冻、冰棍、冰淇淋、雪糕、奶酪成品、果汁(味)饮料类,最大年夜应用量0.8g/kg。
剖断办法:
①呈色反响 pH值在4~8范围内呈海蓝色,水溶液具有微弱白色荧光。 不
②沉淀反响调pH值至3.4,溶液出现沉淀
上一篇:藻蓝蛋白的相干知识    下一篇:若何分辨天然藻蓝蛋白的品德?